اخبار اليوم اخبار اليوم
اكتشف تأثير وفوائد التفاح الأخضر على مرضى السكري
يعد التفاح الأخضر خيارًا مثاليًا للتحكم في مرض السكري بفضل انخفاض نسبة السكر فيه وغناه بالألياف ومضادات الأكسدة. تساعد هذه العناصر على تقليل امتصاص السكر وتحسين حساسية الأنسولين.
يفصل تقرير نشر على موقع “هيلث لاين” تأثيرات التفاح الأخضر على مرضى السكري، ومنها:
مؤشر جلايسيمي منخفض
يتميز التفاح الأخضر بمؤشر جلايسيمي منخفض (حوالي 39)، مما يعني أنه يطلق السكر ببطء، وبالتالي يمنع ارتفاع مستويات السكر في الدم بشكل مفاجئ.
ألياف قابلة للذوبان
تبطئ الألياف القابلة للذوبان امتصاص السكر، مما يساعد على استقرار مستويات السكر في الدم وتحسين حساسية الأنسولين.
مضادات الأكسدة
تقلل مضادات الأكسدة الموجودة في التفاح الأخضر من الإجهاد التأكسدي والالتهاب، وهما عاملان أساسيان في التحكم بمرض السكري. كما أنها تحمي خلايا البنكرياس وتحسن حساسية الأنسولين. بالإضافة إلى ذلك، تحمي مضادات الأكسدة القلب والأوعية الدموية. انخفاض نسبة السكر
مقارنة بالتفاح الأحمر، يحتوي التفاح الأخضر عمومًا على نسبة سكر أقل، مما يجعله خيارًا أفضل لمرضى السكري.
نصائح لمرضى السكري
تناول التفاح بقشره
الألياف الموجودة في القشرة ضرورية؛ لذا لا تقشر التفاح إذا كنت ترغب في الحصول على أقصى فائدة صحية.
انتبه لحجم الحصة
التفاحة متوسطة الحجم هي حصة نموذجية، ولكن من المهم أيضا مراقبة إجمالي استهلاكك من الكربوهيدرات قبل تناول التفاح.
تجنب عصير التفاح
عصير التفاح منخفض الألياف وقد يسبب ارتفاعا سريعا في مستوى السكر في الدم.
