أطعمة أغنى بالبروتين من البيض

أطعمة أغنى بالبروتين من البيض

أطعمة أغنى بالبروتين من البيض

يعد البيض مصدرا ممتازا للبروتين، إذ تحتوي كل بيضة كبيرة على حوالي 6.3 غرامات. مع ذلك، ولكن فهو ليس الخيار الوحيد، فهناك العديد من الأطعمة الأخرى التي تحتوي على بروتين أكثر من البيض.

وفقا لموقع “فيري ويل هيلث”، إليكم بعض الأمثلة:

الزبادي اليوناني

تحتوي حصة 1.5 غرام من الزبادي اليوناني على حوالي 16.1 غرام من البروتين.

ولكن يصنع الزبادي اليوناني، المعروف بقوامه الكريمي ونكهته المميزة، بطريقة مختلفة عن الزبادي التقليدي.ولكن إذ يصفى عدة مرات لإزالة السوائل الزائدة، مما ينتج عنه محتوى بروتين أعلى لكل غرام مقارنة بالزبادي العادي.

صدر الدجاج

يحتوي 100 غرام من صدر الدجاج على 22.5 غرام من البروتين.

ولكن إضافة إلى غناه بالبروتين، يتميز صدر الدجاج منزوع الجلد بانخفاض نسبة الدهون والصوديوم والكربوهيدرات والسعرات الحرارية فيه.ولكن  يحتوي صدر الدجاج ومصادر البروتين الحيوانية الأخرى على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة (اللبنات الأساسية للبروتين التي لا يستطيع الجسم إنتاجها)، مما يجعله بروتيناً كاملاً.

التونة

تحتوي حصة 85 غرامًا من التونة على 21.7 غرامًا من البروتين.

ولكن إضافة إلى غناها بالبروتين، الضروري لبناء العضلات، تعد التونة المعلبة غنية أيضا بأحماض أوميغا 3 الدهنية، التي تساهم في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية.

السلمون

تحتوي حصة 100 غرام من السلمون على 20.3 غرامًا من البروتين.

ولكن مثل التونة، يعد السلمون غنيا بأحماض أوميغا 3 الدهنية وفيتامين د، مما يعزز امتصاص الكالسيوم والفوسفور، وهما عنصران أساسيان لعظام قوية ومفاصل سليمة.

الفاصوليا السوداء

تحتوي حصة 100 غرام من الفاصوليا السوداء على 6.91 غرامًا من البروتين.

ولكن تعد الفاصوليا السوداء المعلبة مصدرًا ممتازًا للبروتين النباتي. كما أنها غنية بالألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان، الضرورية لصحة الجهاز الهضمي والقلب والأوعية الدموية.

زبدة الفول السوداني

تحتوي ملعقتان كبيرتان من زبدة الفول السوداني على 7.1 غرامًا من البروتين.

ولكن إلى جانب استخدامها في شطيرة زبدة الفول السوداني والمربى الشهيرة،ولكن يمكن إضافة زبدة الفول السوداني إلى الصلصات، أو رشها على السلطات، أو إضافتها إلى الحساء، أو تناولها بمفردها.

اللوز

تحتوي حصة 57 غرامًا من اللوز على 7.6 غرامات من البروتين.

ولكن يحتوي اللوز على أحماض دهنية أحادية غير مشبعة مفيدة، ترفع مستوى الكوليسترول الجيد وتخفض مستوى الكوليسترول الضار .و لكن  كما أنه غني بالكالسيوم والألياف والمغنيسيوم والفوسفور وفيتامين هـ.

العدس

يحتوي كوب واحد من العدس على 17.9 غرامًا من البروتين.

بالإضافة إلى غناه بالبروتين، يتميز العدس بغناه بالألياف وانخفاض سعراته الحرارية.

اللحم البقري

ولكن يحتوي 100 غرام من اللحم البقري على 20.1 غرامًا من البروتين. كما أن اللحوم الحمراء غنية بفيتامينات ب والحديد والزنك.